안녕하세요!
완주 삼례에서 현지인들에게도 잘 알려진 칼국수 맛집, 하서방칼국수에 다녀왔습니다.
이곳은 넓은 주차장과 깔끔한 내부 덕분에 가족 단위나 단체로 방문하기 정말 좋은 곳입니다.



매장 분위기 및 특징
외관: 주황색 톤의 강렬한 간판과 친숙한 캐릭터가 눈에 띕니다.
전면에 넓은 주차 공간이 있어 초보 운전자도 편하게 주차할 수 있어요.
브레이크 타임 없음: 사진 속 현수막에도 있듯이 브레이크 타임이 없어 언제든 배고플 때 방문할 수 있다는 게 큰 장점입니다.

매장 입구 쪽에 커피 머신이 마련되어 있어 식후 디저트까지 깔끔하게 해결 가능합니다.

메뉴판을 보면 선택지가 상당히 다양합니다.
대표 메뉴: 해물칼국수, 얼큰이칼국수 (각 10,000원)
샤브샤브: 버섯만두샤브, 궁중 쇠고기샤브 등
기타: 수제 돈가스, 갈비탕, 해물파전 등 아이들과 함께 와도 먹을 메뉴가 많습니다
가성비 세트: 여러 명이라면 '하서방 패밀리 세트'를 추천합니다.
저도 엄청많이 방문했답니다 ㅎㅎ


신선한 재료들이 가득!
샤브샤브 냄비 안에 조개, 새우, 낙지 등 해산물이 가득하고 배추와 청경채 같은 채소도 싱싱합니다.
소고기 샤브는 선홍빛의 얇게 썰린 소고기를 살짝 데쳐 채소와 함께 소스에 찍어 먹으면 담백하면서도 깊은 맛이 납니다.



수제 칼국수 면은 고기를 다 먹은 후 넣는 칼국수 면은 쫄깃한 식감이 살아있어 시원해진 국물과 찰떡궁합입니다.

계란찜은 서비스입니다:)
기똥차죠





면발이 쫄깃하고 아주 맛나요 ㅎㅎㅎ

특히 이 죽이 완전 죽이맞는데요!
존맛입니다...
모자르면 더말씀하시면 더주시고,
추가요금은 없습니다!


기가막혀요 ㅎㅎ
참기름도 들어있어서 고소해요!!

총평
전체적으로 양이 푸짐하고 국물 맛이 깔끔해서 부모님 모시고 가거나 아이와 함께 한 끼 든든하게 먹기에 부족함이 없는 곳입니다.
삼례 근처를 지나신다면 뜨끈한 국물 요리로 하서방칼국수를 추천드리고 싶네요!
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