울산 남구 달동 구절판 맛집 구절 리뷰

안녕하세요 융기융입니다.
울산 남구 달동 고기맛집
구절 리뷰를 해보려고 합니다.
너무 깔끔하고
보는 재미부터
먹는 맛까지 너무 좋았는데요.

그럼 가보겠습니다.

📍️주소 : 울산광역시 남구 왕생로46번길 19 1층 구절

⏰ 영업시간 : 매일 15:00 ~ 24:00

🚘 가게주차 : 가게 앞 3대 주차가능

☎️ 전화번호 : 0507-1479-0807

구절 울산본점입니다.
서울에도 있으면 대박날 것 같은 집입니다.
밖 인테리어부터 너무 깔끔하죠.

주차는 이쪽에 하시면 됩니다.

구절판, 육사시미 세트, 한우육회 세트, 한우물회 세트도 있습니다.

저희는 일찍 들어갔었는데
나중에는 예약손님으로 다 찼습니다.

이렇게 커튼이 있는 테이블도 있고 너무 깔끔했습니다.

메뉴가 다양하고 먹음직스러운게 많지만
오늘은 구절판 먹으러 왔으니
차돌박이 구절판(중) 50,000₩ 으로 바로 주문!

네이버 리뷰이벤트 진행중이고
맛있게 먹는방법도 있으니 참고바랍니다.

차돌박이들이 맛난 빛깔로 나와버렸습니다.

이렇게보면 양이 적어보일 수 있지만
이제 순차적으로 나올겁니다.

다양한 싸먹을 애들이 있습니다.
또띠아, 쌈무, 먹태 등등이 나옵니다.
돼지껍데기도 나오다니 감탄입니다.

간장과 청양고추도 있고요. 여기에 노른자물 타주시면 됩니다.

이제 얘네들도 직접 다 구워주실겁니다.

일단 먹기전부터 눈이 즐거워지는 구절입니다.

불을 켜주면 차돌박이는 금방 익습니다.

그럼 3방향으로 빼주고 다음 야채들을 올려주십니다.

미나리 갈라주시고 양파와 팽이버섯 투하

그 후 고사리도 올려줍니다.
너무 맛있어보입니다.

관자와 새우도 올려줍니다.
삼합요리같네요.

관자도 노릇노릇하게 익어가면 이제 다음단계로 갑니다.

계란을 직접 토치로 지져주시는데요
이거완전 옛날 마포갈매기에서 사이드에 계란후라이
구워주시는거 + 토치까지 해주시니 맛없없입니다.

토치로는 몇분동안 해주셨습니다.

완성품입니다.
이제 즐겨볼까요!

사실 이때부턴 먹느라 정신없어서 사진을 많이 찍진 못했습니다. 죄송합니다😂

또띠아와 새우, 차돌, 꽈리고추 등등 올려주고
소스올려서 먹어줍니다.
그냥 핵맛입니다.

감태와 차돌올리고 간장찍어먹어도
너무너무 맛있습니다.

총평

울산 출장와서 첫날먹었던 구절판요리 구절
너무 맛있었고 감탄했습니다.
정말 출장기간동안 와서 또 먹을 예정입니다.
강추입니다!!